Cooking

Rezept für 3 Portionen

Zutaten

250	g	mehlige Kartoffel
1		Ei
1	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prose	Kräutersalz
1	Msp	Muskatnuss

Zubereitung

1. Die Kartoffeln kochen, schälen und durch eine Presse in eine Schüssel drücken. Die Butter noch auf die warme Kartoffeln geben und unterrühren und das Ganze auskühlen lassen.
2. Das Ei beigeben und mit Kräutersalz, Muskatnuss und Pfeffer würzen.
2. Die Masse in einen Spritzsack mit Sternentülle füllen und kleine Röschen in eine Auflaufform spritzen.
2. Bei 200 Grad goldbraun etwa 25 Minuten im Backrohr backen.

PRO PORTION: 117 KCAL • Eiweiß 4g • Fett 5g • Kohlenhydrate 15g