Cooking

Zutaten

100	g	Butter
200	g	Nougatmasse
1		Ei
1	Pkg	Vanillezucker
1	Prise	Salz
300	g	Mehl
1/2	Tl	Backpulver
50	g	Schockoladenglasur

Zubereitung

1. Die möglichst weiche Butter mit dem Nougat gut verkneten. Das Ei, den Vanillinzucker und das Salz zugeben und alles gut mischen. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und nach und nach unter die Nougatmasse kneten.
2. Den Teig zu einer Kugel formen und in Alufolie gewickelt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
4. Den Teig zu einer ~ 3 cm dicken  Rolle formen. Diese in etwa 3 mm dicke Scheiben zerschneiden. 
5. Die Taler aufs Blech legen und auf der mittleren Schiebeleiste 10-15 Minuten backen, bis sie hellbraun sind.
6. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
7. Die Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen und die Taler zur Hälfte in die Glasur tauchen.
8. Die Schokoladenglasur auf einem Kuchengitter gut trocknen lassen.