Bruschetta
Rezept für 4 Portionen
Zutaten
| 8 | Scheiben | Ciabatta Brot |
| 3-4 | Tomaten | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 3-4 | EL | Olivenöl |
| Basilikumblätter | ||
| Salz | ||
| Pfeffer |
Zubereitung
- Die Ciabatta Brotscheiben im Backofen 2 Minuten auf beiden Seiten grillen oder in einer Pfanne anrösten
- Die Tomaten entkernen und in Würfel schneiden
- Den Knoblauch und das Olivenöl miteinander häcksel und die Brotscheiben damit bestreichen
- Mit den Tomatenstücke belegen und den Basilikumblättern dekorieren